Desserts

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    Clafoutis façon « Chistiane B »

    Quand on tape « clafoutis » sur le net il y a 10 000 recettes … et le plus souvent la version 2 œufs + 2 jaunes me tue un peu … genre et que vais je faire des 2 blancs ? c’est pas une tarte meringué un clafoutis quand même ;-) … Enfin voilà, Christiane a fait un clafoutis trop bon dixit mon père …donc [...]

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    Gâteau multicolore papillon « le rainbow cake butterfly »

    Après avoir fait gateau pirate pour les 4 ans de mon loulou il fallait bien que je trouve une idée pour les 2 ans de la miss …. et pour le coup je me suis inspiré du gateau suyper a la mode en ce moment chez mes copines  » le rainbow cake » … ma copine [...]

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    Gâteau au yaourt en forme de « Bateau pirate »

    Pour les 4 ans de mon loulous je lui ai préparé un gâteau « bateau pirate ». Pour ce faire, il faut d’abord faire un gâteau au yaourt tout ce qu’il y a de plus classique dans un moule ROND. Ma recette de gâteau  »basique » :  Ingrédients du gâteau : - 1 pot de yaourt nature (qui sert de pot doseur)  [...]

  • Tiramisu aux biscuits « Thé »

    N’étant pas une grande « fan » des boudoirs … j’adore le tiramisu aux biscuits Thé ;-) … Ingrédients: (pour un petit tiramisu … je double souvent les quantités ;-)) 1 paquet de biscuits « thé » de Lu (le paquet orange) … mettre ceux là et pas des petits beurres car ces derniers sont trop épais et ne [...]

  • Flan Coco

    le flan coco de ma belle-maman :-) Ingrédients : 125 gde noix de coco râpée 3 œufs 1 boite de 350g de lait concentré sucré L’équivalent en lait ½ écrémé Du caramel (maison de préférence mais industriel ca va aussi) Préparation (à faire de préférence la veille) : Napper le fond d’un moule à cake de caramel [...]

  • Brownies

    Ingrédients (pour 6 personnes) : 250g de beurre 120g de chocolat noir 300g de sucre en poudre 170g de farine 4 œufs 125g de noix  Préparation : Faire fondre le beurre et le chocolat à feu doux (prévoir une grande casserole). Ajouter le sucre, la farine, les œufs et les noix. Verser en couche mince dans [...]

  • Pâte à tarte « sucrée »

    J’ai toujours du mal avec les pâtes à tarte .. j’adore ça mais a faire c’est souvent compliqué .. elles s’éffritent, sont difficiles à « étaler », doivent reposer 1h alors qu eje m’y prend toujours au dernier moment bref c’est pas top ! En farfouillant sur le net j’ai trouver une recette toute simple que j’ai testé pour [...]

  • Cookies aux pépites de Chocolat

    Ingrédients : 80 grammes de beurre mou (personnellement j’utilise du beurre salé) 1 oeuf 70 grammes de sucre en poudre 150 grammes de farine 100 gramme de chocolat « patissier » 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel   Recette :  Mélangez avec les mains le beurre mou avec la farine, le sucre et la levure pour [...]